Zakaj solimo ceste
Kaj potrebujemo za poskus?
Za poskus potrebujemo:
- posodo ali kozarec,
- sol,
- žličko,
- termometer z razponom od -20 °C in
- zdrobljen led.
Priprava Cevkovega poskusa
Če zmešamo zdrobljen led pri 0 °C s soljo, se temperatura zmesi zniža krepko pod 0 °C. Verjamete?
Naredimo Cevkov poskus
Pet do deset kock ledu položimo v tkanino in ga zdrobimo npr. s tolkalom za meso ali kladivom. Prenesemo ga v kozarec in izmerimo njegovo termepraturo. Termometer kaze 0 °C. Nato dodamo tri žlice soli in opazujemo temperaturo zmesi. Poleg ledu opazimo raztopino. Temperatura prične strmo padati.
Cevkov rezultat
Za vodne raztopine soli je značilno, da zmrznejo pri nižji temperaturi kot čista voda in ostanejo tekoči tudi pod -20 °C. Led s soljo se spreminja v raztopino, ki ima temperaturo nad njeno temperaturo zmrzišča in je zato v tekočem stanju.
Pojav, ki smo ga prikazali, izkoriščamo pozimi, ko solimo zamrznjene pločnike in ceste. Kljub temperaturam, nižjim od 0 °C, ceste zaradi raztopine soli na površini ne drsijo, ampak so le mokre.
